LA PERLE CANCALAISE
06-25-05-29-84
LA PERLE CANCALAISE
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Nous sommes Cancalais, nous avons grandis les pieds dans l'eau et les yeux vers les parcs à huîtres.
Ici, à Cancale, tout commence dans la mer.
Nous sommes une équipe d'ostréiculteurs passionnés, fiers de perpétuer le savoir-faire local tout en gardant une approche simple, naturelle et respectueuse de l'environnement.
Chaque Huître que nous élevons est le fruit de notre travail quotidien, du vent, des marées et du temps. (pas toujours facile !!!)
Notre ambition ? Offrir des Huîtres au goût unique, pleine de caractère, qui nous ressemble.
Naturelles, locales et fièrement Cancalaise.
Venez découvrir le vrai goût de la mer
Bienvenue sur notre site internet,
et bonne dégustation !
Jessy est un jeune producteur d'huitres de Cancale, installé depuis 2021.
Avec 13 ans d'experience dans le métier, il met un point d'honneur à la qualité de ses produits.
Ses huîtres étant diploïdes, sont donc naturelles et offrent une saveur authentique.
Sa passion pour l'ostréiculture se reflète dans chaque huître qu'il récolte, s'assurant qu'elles soient toujours fraîches et savoureuses.
Jessy est reconnu pour son engagement envers des pratiques durables et respectueuses de l'environement, ce qui lui pdermet de produire des huîtres d'exception tout en préservant l'écosystème marin.
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Mon projet d’acquisition de Bâtiment aquacole et matériel : calibreuse, crible, tables
a bénéficié d’une aide de l’Union Européenne et de la région Bretagne.
PAIEMENT
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